Gaskochfeld als Design-Objekt
Wenn Sie gerne mit Gas kochen, wird Sie das Grand Cuisine Gaskochfeld überzeugen. Es zeichnet sich nicht nur durch seine fein dosierbare Temperaturregelung aus, die patentierten Flower-Flame-Brenner passen sich zudem automatisch an die Größe des Kochgeschirrs an. Die über 120° drehbaren Regler – ein weiteres Merkmal aus der Profiküche – ermöglichen eine punktgenaue Hitzekontrolle, wie es für die Zubereitung von Sirup, Eierspeisen oder Saucen mit Milchprodukten erforderlich ist. Die Streben der gußeisernen Pfannenträger machen das Kochfeld nicht nur optisch zu einem Hingucker, die Anordnung macht vor allem funktional einen Sinn. Die Träger sind nämlich so angeordnet, dass Töpfe und Pfannen ganz einfach von einer Stelle zur anderen gezogen werden können und das mühsame Hocheben entfällt. In der Restaurantküche kommt es auf jede Sekunde an – warum genießen nicht auch Sie die Vorteile von Küchengeräten, in deren Entwicklung diese Erkenntnis eingeflossen ist?
Flower-Flame-Brenner
Die Brenner des Gaskochfelds erfassen, wie groß Ihr Kochgeschirr ist. Wenn Sie einen kleinen Topf auf einen eingeschalteten Brenner stellen, wird die Flamme nur den Topfboden erhitzen und nicht an den Seiten hervorlodern. Sobald Sie stattdessen eine große Pfanne auf den gleichen Brenner schieben, wird die Flamme entsprechend breiter. Sie müssen daher nicht darauf achten, ein kleines Kochgefäß nur auf einen kleinen Brenner zu stellen und große Pfannen auf große Brenner. Sie können Ihr Kochgeschirr von Brenner zu Brenner ziehen und haben dabei stets die Gewissheit, dass es gleichmäßig erhitzt wird. Keine heißen Punkte in der Topfmitte, keine seitlich hervorlodernden Flammen, kein Schwärzen der Topfaußenseite und keine heißen Griffe. Diese Erfindung hat Grand Cuisine Flore Flame getauft. Genau wie die Blütenblätter einer Blume öffnet und schließt sich der Brenner und passt sich somit automatisch an die Kochgeschirrgröße an. Eine hilfreiche Funktion für jeden angehenden Masterchef!
Produktdetails:
- Alle Brenner des Gaskochfeldes sind aus Messing mit einer größenabhängigen Leistung von 5,5 bzw. 3 kW
- Die Flammen der Flower-Flame-Brenner passen sich automatisch an die Kochgeschirrgröße an
- Über 120° drehbare Regler (statt der üblichen 60°)
- Der große Brenner bringt 1 Liter Wasser mit Raumtemperatur innerhalb von 60 Sekunden zum Kochen
- Gleichzeitiger Betrieb aller fünf Brenner ohne Leistungsverlust